Kho lạnh bảo quản thịt gà

Ngày đăng: 04/06/2016 | Chuyên mục: , | Tác giả: admin

Ngày nay do sự phát triển của khoa học kĩ thuật nên kho lạnh bảo quản thịt gà được nhiều người sử dụng để làm để làm đông lạnh thịt gà cũng như các loại thực phẩm khác.
kho lạnh bảo quản thịt gà
Phương pháp này yêu cầu, làm lạnh đông trong môi trường không khí < -35độ C, vận tốc không khí lạnh là 5m/s và thời gian làm lạnh là 2,5h.
Do đó, để đáp ứng các yêu cầu kĩ thuật trên thì việc xây dựng và lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt gà cũng yêu cầu vật liệu cũng như kĩ thuật cao hơn.

kho-lanh-bao-quan-thit-ga-2

Cụ thể của kho lạnh bảo quản thịt gà:

Vỏ kho lạnh:

Cần phải được thiết kế sao cho nhiệt từ môi trường xung quanh là có ít ảnh hưởng nhất đến nhiệt độ bên trong kho lạnh, để hạn chế đến mức thấp nhất hiện tượng truyền nhiệt từ môi trường vào kho lạnh thì người ta phải dùng chất cách nhiệt. Chất cách nhiệt phải có độ dẫn nhiệt kém, chất khí có độ dẫn nhiệt kém nhất. Nên người ta thường sử dụng những chất có nhiều bọt khí(xốp) để làm vỏ kho lạnh, ngoài ra chất cách nhiệt phải bền cơ học và không thấm nước nên Polyuretan(PU) còn gọi là xốp vàng rất hay được sử dụng.

kho-lanh-bao-quan-thit-ga-4

Cửa kho lạnh:

Cửa kho phải đảm bảo vừa cách nhiệt vừa bền chắc vì tần suất mở cửa rất lớn. Do đó điện lạnh biển bạc sử dụng hệ thống cửa kho lạnh sản xuất tại việt nam với chất liệu inox và có hệ thống rèm lạnh đi kèm cửa giúp ngăn khí lạnh thoát ra ngoài khi mở cửa.

kho-lanh-bao-quan-thit-ga-3

Hệ thống máy lạnh:

Hệ thống lạnh sử dụng trong kho lạnh công nghiệp rất khác so với hệ thống sử dụng hộ gia đình nên không thể dùng máy lạnh sinh hoạt để sử dụng trong kho lạnh công nghiệp, để đảm bảo vận tốc cũng như nhiệt độ của không khí cung cấp . Hiện nay Điện Lạnh Biển Bạc sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp của những hãng uy tín chất lượng để xử dụng trong kho lạnh bảo quản, kho trữ đông như :

– Cụm máy nén dàn những Tecumseh nhập khẩu từ Malaysia.

– Cụm máy nén dàn ngưng KK của hãng kulthorn nhập khẩu từ Thái Lan.

– Cụm máy nén dàn ngưng Bitzer nhập khẩu từ EU, China, Indonesia.
– Cụm máy nén dàn ngưng Bock Nhập khẩu EU.
– Cụm máy nén dàn ngưng Dorin Nhập khẩu EU.
– Dàn lạnh công nghiệp Kueba, Eden, ECO, Luve….
Ngoài các hệ thống lạnh nhập khẩu thì Điện Lạnh Biển Bạc cũng đã chế tạo thành công hệ thống lạnh từ những linh kiện rời, giúp giảm giá thành hệ thống , tăng hiệu quả đâu tư cho khách hàng.

Để biết rõ hơn về kho lạnh bảo quản cũng như kho lạnh bảo quản thịt gà Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
Hotline: 0926381999

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ: Số 16 ngõ 103 đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

VPGD: Số 812 đường Phúc Diễn, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Điện thoại: 0462 543 777

Hotline: 0926 381 999

Email: dienlanhbienbac@gmail.com

Bình luận